LAS MORAS:

Frutos de la zarzamora ( de los zarzales, que abundan en NAVAMORALES)

Este fruto de la zarzamora, de hasta un centímetro de diámetro, redondeado y formado por la agregación de glóbulos pequeños, carnosos, blandos, agridulces y, una vez maduros, de color negro.

Se comenzaban a madurar en los últimos días de agosto. Suelen abundar por cualquier camino del pueblo, y como es bien sabido después de una floración con pétalos blanquecinos o rasados, el fruto pasa por un primer estadio de color verde; por otro posterior rojizo, para acabar sazonando en un color negro.

En relación con este título la cantante Doña Concha Piquer cantaba una copla que comenzaba de esta guisa:

En el café de Levante,
entre palmas y alegrías,
cantaba la Zarzamora.
Se lo pusieron de mote
porque dicen que tenía
los ojos como las moras.
Le habló primero un tratante y olé
y luego fue de un marqués.
Que la llenó de brillantes y olé
de la cabeza a los pies. 

DGH